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这天的晚餐, 叶子与柳玉琴联手做的,炸小鱼时,叶子就吃了好几次,柳玉琴好笑地说:“好啦,光是吃这种油炸的, 小心上火, 嗓子疼。”
“这种天气,还怕上火, 又不大热的天。”叶子不以为然地说。柳玉琴炸的小鱼儿, 又香又脆,味道十分独特, 说到下酒还真是好物。
“哎, 你家里有我能喝的酒吗?”叶子有些馋酒的问道。
“有啊,糯米甜酒,我自己酿的, 很好喝。”柳玉琴答。
“太好了,等会儿我与瞎公喝两杯。”叶子连忙说。
“行啊。今晚大家伙都喝几杯。”柳玉琴笑道。今天做的菜格外丰盛,本来就预备了大家喝点酒,当是给叶子接风洗尘的。
所以,吃饭时,柳玉琴就把自己酿的一坛糯米甜酒给搬出来了。
所有吃饭的人都喝这种甜酒, 就只有瞎公和阿东阿西三个人喝柳玉琴买回来的正宗的酒。这种糯米甜酒, 没有什么酒味, 甜甜的, 可以煮荷包蛋吃的,并不适合瞎公他们这种大男人喝。其他的女人,孩子们倒是喜欢的紧。糯米也是个比较贵的粮食,平时柳玉琴也没闲情雅致和时间做甜酒,所以一拿出来,就获得了大家的欢呼。
叶子先尝了一小口,说:“甜的,哪里有什么酒味嘛。”
“这种本来就这样的啊,要喝有酒味的,得多存一段时间才行,下回我多做点,存起来给你尝尝。”柳玉琴笑道。
自己酿的糯米甜酒,现酿现吃,是没什么酒味的,基本就是个甜品可以拿来煮荷包蛋,加点桂花,枸杞子什么的。但把酿出来的水存起来,封起来,时间一长,酒味就重了。这种柳玉琴叫壶子老酒。其实正宗的糯米酒,就是这样做的。而不是现在大家喝的这种,基本没什么酒味的甜酒。
“好啊,先说好了,你可赖帐。以前你就说过的。”叶子连忙说。
柳玉琴失笑,说:“好的,保证这次不赖帐。”有时候,她也会忘记自己曾经说过要做什么的,其实并不是想赖帐啊。
几人边吃边喝,气氛十分热烈,叶子面前的小壶子酒不知不觉就喝干了,又让柳玉琴给他端点过来。
虽在没什么酒味,也很好喝,但柳玉琴还是怕他喝多了,连忙说:“好啦,这杯喝了就别喝了。”
“这种甜酒,多喝点没事的。”叶子却不以为然地说。
这里每个人都比他喝的多,就他拿杯子在喝,别人都是直接用
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