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柳玉琴提着鸡, 把它脖子上的毛揪了几把下来, 拿着刀霍霍然地在鸡脖子上比了几下,正准备下刀, 才想起没拿干净碗过来接鸡血。
“你会杀鸡吗?”叶子见状, 有些担心的问。
“那你来吧。”柳玉琴说着把刀递给他。
叶子接过刀,再接过鸡,手脚无措地站着,他哪里干过这个活。柳玉琴拿了一只冲了点淡盐水的干净碗过来,见他这个样子,忍不住笑道:“行了,给我吧。”
叶子连忙把鸡和刀都给她了,不好意思地笑道:“我真没杀过鸡。”
“恩, 猜得到。”柳玉琴笑道, 她刚才也不过是逗叶子而已,杀鸡她还是会杀的,虽然亲自操刀的机会极少。但小时候在农村见多了,家家户户都是主妇杀鸡,也没见过哪个女人不敢杀鸡的。而且她小时候还帮妈妈祛过多次鸡毛, 所以对杀鸡这个活儿一点儿也不在意。
看着她手起刀落,鸡猛叫一声,在她手里折腾了两下,血就涌了出来, 叶子惊讶地笑道:“看你这麻利劲, 杀鸡倒是不含糊啊。”
“那是, 不是都说了鸡是一盘菜吗,迟早得挨刀。”叶子笑着把鸡血全部滴到碗里。鸡血也是可以吃的,而且还是很有营养的呢。等鸡血放干后,她就把鸡两只翅膀交差在一起,把鸡头往里一塞,直接把鸡扔在地上了。
鸡还在扑通,叶子笑道:“你杀透了没,它不会又跑起来吧?”
“应当不会了。”柳玉琴答,她也真见地挨了刀放了血的鸡还跑的,不过那也只是在垂死挣扎,跑了不几步。
“要我帮着做什么?”叶子又问。
“你去帮我烧开水,准备去鸡毛。我去菜园子里摘点菜回来。”柳玉琴说着,拿着菜篮子往外走。
冬天的菜园子蔬菜并不多,她也就摘了几把绿苗菜和一些韭菜与菠菜就回来。此时,叶子锅里的水也烧得差不多了。
柳玉琴连忙拿了盆子过来,把鸡装在里面,让叶子把热水打进盆里。
满满一盆快要开的热水,把整只鸡都泡着,柳玉琴直接拿筷子把鸡在水里再翻动了几下,等了一会儿,就把鸡提出来,开始去毛了。她动作很迅速,那鸡毛在她手上,轻而易举地就一把把的剥了下来。
“我来帮忙吧。”叶子很是主动地说。
于是,柳玉琴就把去毛的活交给叶子,而她又去砍了一大块风干的肉,也不知道这是什么动物的肉,反正叶子他们拿来的肯定
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